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NOTIZIARIO
 
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Dipartimento di Prevenzione
Servizio Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e Trasporto degli Alimenti di Origine Animale e loro derivati (I.P.T.C.A.)


◊ STRUTTURA

Direttore: Dr. Sandro Rinaldi

  Telefono Fax E-mail
SEGRETERIA 0746/279879/85 0746/279876 f.novelli@asl.rieti.it
TECNICI DELLA PREVENZIONE 0746/279881 0746/279876 s.carotti@asl.rieti.it

Sede: Via del Terminillo 42 - Blocco 4 - 02100 Rieti

Orari al pubblico:
Dal Lunedì al Venerdì: – dalle ore 09.00 alle ore 12.00
Martedì e Giovedì: – dalle ore 15.30 alle ore 17.00.

Altre Attività:
Ispezione igienico sanitaria degli alimenti di origine animale negli stabilimenti di macellazione, a domicilio dei privati, nei laboratori di sezionamento e trasformazione, nei depositi frigoriferi e negli spacci di vendita;

Attività di vigilanza e controllo su programma dettate da norme comunitarie, nazionali e regionali (tossinfezioni alimentari, adempimenti UVAC sui prodotti importati dai paesi CE, prelievo campioni per monitoraggi batteriologici e chimici);

Attività di vigilanza di iniziativa (verifica piani di autocontrollo, verifica documentale e/o degli alimenti mediante campionatura, provvedimenti e/o prescrizioni, verbali, sequestri);

Riscontro agli Enti;

Emergenze.



Scheda aggiornata al 31 Dicembre 2011
AUSL Rieti - Via del Terminillo 42, 02100 Rieti - Centralino 0746.2781